HOME | PTA委員会 | BBQ委員会

更新日 2018-02-12
   
 
 

BBQ特別委員会

桜陽祭を頑張る生徒たちを「Backyard BBQ」で応援しています!

 
国際高校といえば、桜陽祭。その桜陽祭で生徒や来場者の方々に、炭火焼きのハンバーガーなどを提供する特別委員会(*)です。
 
演目や係などで大忙しの生徒たちのお腹を満たしてもらおうというのが元々の目的でしたが、今では生徒だけではなく来場者の方々にもたいへん人気のメニューとなっています。
 
当日の調理だけでなく、食材や仕入先の選定・調達から衛生管理に至るまで、味とともに安全面などにも配慮した、本格的な食品提供をしています。
 
他の委員会との兼任が可能な特別委員会なので、BBQ好きなお父さんから生徒たちのために何かしたいというお母さんまで、毎年多くの保護者の方が参加され、桜陽祭を応援しています。
 
(*)BBQ特別委員会は、新年度の第1回運営委員会での承認を経て正式に立ち上がります。


主な活動内容

【準備段階】

      • ●食材調達・・・加工肉や食材、ドリンク類の調達・管理
      • ●備品調達・・・資材、備品等の調達・管理
      • ●燃料調達・・・BBQコンロ、炭などの調達・管理
      • ●ユニフォーム製作・・・ユニフォーム(Tシャツ、キャップ等)の製作・管理
      • ●食券製作・・・食券の製作・管理
      • ●宣伝広告・・・ポスター、広報物等の製作
      • ●衛生管理・・・衛生管理、保健所の届出等
      • ●前日準備・・・会場設営、周辺の草刈り、校内ポスター掲示

 

【桜陽祭当日】

      • ●グリル担当・・・二日間でバーガー、ドッグ類を炭火で焼き上げます。(【参考】29年度実績:各1300食、計2600食以上)
      • ●調理担当・・・焼き上がった加工肉類とパンをチーズや調味料とともにセット、包装します。
      • ●ドリンク担当・・・どぶづけ容器で冷やしたドリンク類を提供します。
      • ●整理誘導担当・・・混雑する会場の列や導線確保のために誘導・整理します。
      • ●食券販売担当・・・会場受付にてアレルギーの有無を確認し食券を販売します。

 
◎準備、当日ともに、活動内容は上記の他にも、付随する作業が多岐にわたってあるため、チーム体制や、シフトを組みながら委員会一丸となって、桜陽祭を盛り上げています。


活動報告

BBQ特別委員会「活動結果報告」

 
 
 

 
今年も第1回PTA運営委員会で承認され、5月より毎月の定例会を経て準備を重ねてきたBBQ特別委員会。今年は品行方正と原点回帰を合言葉に、確実で丁寧な活動と桜陽祭での美味しい食事を提供しようと現役PTAからの精鋭80名にて活動し、桜陽祭当日は台風の影響で雨天にもかかわらず、チーズバーガーと新メニューのカリーヴルストを合わせて昨年より200食多い2600食と525本のドリンクを売り切り、衛生への気遣いとアレルギーの有無の声掛けを徹底し安全で美味しい食事の提供をすることができました。
 


2017年 BBQ特別委員会の活動風景と桜陽祭の写真集